ハワイで特に人気のグルメとは？ハワイ旅行に欠かせないグルメを紹介

海外旅行でハワイを訪れたときには、美しい海やダイヤモンドヘッドなど絶景といわれる景色を眺めるだけでなく、人気のグルメにも注目したいところです。

日本では味わうことのできないハワイグルメはたくさんありますが、そのなかでも特に人気のグルメについて紹介していきます。

ハワイ旅行で人気のグルメ

ハワイ旅行で味わっておきたい人気グルメとして、現地の食材を使った次のローカルグルメが挙げられます。

・ガーリックシュリンプ

・カルアポーク

・フリフリチキン

・ロコモコ

・マヒマヒ

それぞれのグルメについて紹介していきます。

ガーリックシュリンプ

新鮮なエビを殻のままガーリックバターで炒めて調理したのが「ガーリックシュリンプ」です。

ハワイでは人気のあるローカルフードであり、ニンニクとバターの香りが食欲をそそり、殻ごとエビを食べることができるためボリュームたっぷりの料理に満足できます。

カルアポーク

ハワイ語で焼くことを意味する「カルア」が名称についた「カルアポーク」は、豚肉を柔らかく煮込んだハワイ伝統料理です。

カルアポーク単品で食べるだけでなく、チーズ・ベーコン・コールスローと一緒に挟んだサンドイッチなどもおいしくいただけます。

フリフリチキン

ハワイで回すという意味を持つ「フリフリ」が名称についたのが鶏の丸焼き「フリフリチキン」で、鶏を回しながら焼き上げていきます。

ハワイ北部・ノースショアで親しまれているハワイ料理で、じっくりと炭火で焼き上げることにより、皮はパリッと肉はジューシーに仕上がります。

一羽まるごとのホールチキンやハーフチキン、プレートセットなどいろいろなフリフリチキンが提供されています。

ロコモコ

日本でもなじみのある「ロコモコ」も、ハワイグルメとして知られている料理といえます。

ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せてサラダなどトッピングし、グレイビーソースかければ完成です。

ロコモコはどんぶりやプレートなどいろいろな形状で提供されるため、好みに応じて選ぶとよいでしょう。

マヒマヒ

高級な白身魚である「シイラ」を意味する「マヒマヒ」は、揚げたり焼いたりなど様々な調理法で提供されます。

調理後にタルタルソースに付けて食べることもあれば、サンドイッチの具材として挟むこともあるなど、提供している店舗により様々です。

トッピングなどもいろいろあるため、好みよって選ぶとよいでしょう。